| 《中国传统养生食谱》 |
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| 编 著 者: |
时纪田 主编 |
| 出版时间: |
2009年10月 |
| 装帧形式: |
精装 |
| 开 本: |
16开 |
| 单 价: |
380.00元 |
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简 介:
本书以中国传统饮食文化为基础,结合现代健康观念,从各种食材的特点、功效讲起,精选主食、菜肴、汤羹、副食、药膳各类传统食谱千余条,详列原料、制法、主治等情况,并配以相关图片,图文并茂,条目清晰,融知识性和实用性为一体,十分方便阅读和使用。
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前 言:
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目 录:
第一章 总论 第二章 中国传统养生俗食谱 第三章 主食 第四章 菜肴 第五章 汤羹 第六章 副食 第七章 药膳
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